On menjar Faisà Rostit amb Botifarra a prop de Girona
Quan es tracta de gaudir de la gastronomia tradicional catalana, el faisà rostit amb botifarra és una de les propostes més saboroses i especials que podem trobar. Aquest plat combina la intensitat de la carn de faisà amb l’autenticitat de la botifarra artesana, creant una experiència culinària única que transporta directament a les arrels de la cuina mediterrània i de muntanya. Però, on podem degustar aquesta delícia a prop de Girona? La resposta la trobem a Can Mià, un restaurant situat a Palol de Revardit que s’ha convertit en un autèntic referent per als amants de la bona taula.
El Faisà Rostit amb botifarra: Un plat ple de tradició
El faisà és un producte de caça amb un sabor intens i aromàtic, ideal per a rostir a foc lent i potenciar tots els seus matisos. Quan es combina amb la botifarra, s’aconsegueix un contrast equilibrat entre la carnositat del faisà i la textura melosa d’un embotit tradicional elaborat amb receptes de tota la vida. A Can Mià, aquest plat no només es cuina amb mestratge, sinó que també es presenta amb guarnicions de temporada que ressalten encara més la seva essència.
Aquest maridatge gastronòmic no és fàcil de trobar en qualsevol lloc, i per això el fet de poder-lo assaborir en un entorn com Palol de Revardit, molt a prop de Girona, fa que la visita sigui encara més especial.
Can Mià: Una experiència gastronòmica completa
El Restaurant Can Mià és molt més que un espai on menjar bé. És un indret que respira tradició, hospitalitat i passió per la cuina catalana. Situat en un entorn tranquil i natural, el restaurant ofereix als seus clients un ambient càlid i familiar que convida a relaxar-se i gaudir sense presses.
Els fogons de Can Mià aposten pels productes locals i de proximitat, respectant les temporades i col·laborant amb productors de la zona. Això garanteix no només la màxima qualitat dels plats, sinó també un compromís amb el territori i la seva cultura gastronòmica.
El faisà rostit amb botifarra és una de les estrelles de la seva carta, però no és l’única proposta que enamora els paladars. Carns a la brasa, guisats tradicionals i entrants típics completen una oferta que no deixa indiferent a ningú.
A prop de Girona, Però lluny del soroll
Una de les grans virtuts de Can Mià és la seva ubicació. Palol de Revardit es troba a pocs minuts de Girona, la qual cosa permet gaudir d’una escapada gastronòmica sense haver de fer grans desplaçaments. Alhora, la tranquil·litat del poble ofereix un contrast ideal amb el ritme més actiu de la ciutat.
Això fa que Can Mià sigui l’opció perfecta tant per a famílies que busquen un àpat de cap de setmana, com per a parelles que volen viure un sopar romàntic o grups d’amics que desitgen compartir una experiència autèntica.
Més que un àpat, un record
Menjar faisà rostit amb botifarra a Can Mià és molt més que satisfer la gana. És viure un moment especial que queda gravat a la memòria. Cada mossegada evoca la cuina de les àvies, els sabors d’abans i la sensació de retrobar-se amb allò autèntic.
A més, l’equip del restaurant té cura de cada detall, des de la presentació dels plats fins al tracte proper i amable amb els clients. Aquest compromís amb la qualitat i l’excel·lència és el que converteix Can Mià en un lloc imprescindible per a qualsevol amant de la cuina catalana.
Per què escollir Can Mià?
- Per la seva especialitat en plats tradicionals com el faisà rostit amb botifarra.
- Per l’ús de productes frescos i de proximitat.
- Per l’ambient acollidor i autèntic.
- Per la seva ubicació privilegiada, a tocar de Girona però envoltat de natura.
- Per la passió i dedicació de tot l’equip.
Si estàs buscant on menjar faisà rostit amb botifarra a prop de Girona, el Restaurant Can Mià a Palol de Revardit és la resposta clara. Un espai on el temps sembla aturar-se, on cada plat explica una història i on la tradició culinària catalana es manté viva a través de sabors inoblidables.
Ja sigui per celebrar una ocasió especial o simplement per gaudir d’un bon àpat en companyia, Can Mià és la destinació perfecta. Vine i descobreix per què aquest racó gastronòmic s’ha guanyat el cor de tants visitants.
Un passeig per Palol de Revardit abans de dinar a Can Mià
Visitar Palol de Revardit és una experiència que va molt més enllà d’una escapada rural. Aquest encantador poble del Pla de l’Estany, envoltat de natura, història i tranquil·litat, és el lloc perfecte per desconnectar del soroll i reconnectar amb els petits plaers de la vida. I si hi ha una cosa que no pot faltar en aquesta visita és un bon àpat al Restaurant Can Mià, on la cuina casolana de tota la vida es converteix en un autèntic homenatge al paladar.
Però abans de seure a taula i gaudir dels nostres plats, et proposem un petit passeig pels racons més bonics del poble. Un recorregut tranquil que t’obrirà la gana i et permetrà conèixer l’entorn que fa tan especial Can Mià.
El castell de Palol de Revardit: una joia medieval
El primer punt imprescindible és el Castell de Palol de Revardit. Situat al cor del poble, aquest castell medieval del segle XI ha estat restaurat amb molt de respecte per la seva història i avui es pot visitar parcialment. Passejar pels seus voltants és com fer un viatge en el temps. Des de dalt, tindràs unes vistes precioses del paisatge rural que envolta el poble, amb camps, boscos i camins que conviden a la calma.
L’església de Sant Miquel
Molt a prop del castell es troba l’Església de Sant Miquel, una construcció romànica senzilla però amb molt d’encant. El seu entorn silenciós, amb arbres i pedra antiga, transmet una serenor difícil de trobar en altres llocs. Si hi vens al matí, és molt probable que només escoltis el cant dels ocells i el xiuxiueig del vent entre les fulles.
Rutes entre natura i tranquil·litat
Palol de Revardit també és un paradís per als amants de la natura. Pots seguir algun dels camins rurals que surten del poble i que serpentegen entre alzines, roures i camps de conreu. Són rutes fàcils, ideals per fer en família, en parella o fins i tot sol, si el que busques és un moment de desconnexió.
Durant la primavera i la tardor, el paisatge s’omple de colors vius, però qualsevol època de l’any té el seu encant. A l’estiu, per exemple, la frescor dels boscos ofereix un alleujament natural i perfecte abans de seure a dinar a Can Mià.
Un entorn que convida a la pausa
A més dels punts turístics més destacats, Palol de Revardit té una cosa difícil de descriure però fàcil de sentir: una atmosfera pausada, amable i autèntica. És un lloc que no busca impressionar amb grans monuments, sinó amb detalls: l’aroma de la llenya, la salutació dels veïns, les flors que adornen les finestres, el silenci del migdia…
És precisament aquest ambient el que ha inspirat la filosofia del nostre restaurant. A Can Mià, ho fem tot amb calma i amb estima, des del pa que servim a taula fins als guisats que es couen durant hores. Volem que la teva experiència sigui completa: bon menjar en un entorn que convida a assaborir la vida sense presses.
I després del passeig… a taula
Després de recórrer el poble, arriba el millor moment: seure a Can Mià i deixar-te cuidar. La nostra carta combina receptes tradicionals catalanes amb productes de temporada i una atenció propera i familiar. Tant si tries un arròs, una carn a la brasa o un dels nostres plats del dia, t’assegurem que serà el toc final perfecte per al teu passeig per Palol de Revardit.
Molts dels nostres comensals ens expliquen que descobrir el poble ha estat una sorpresa meravellosa. I quan tornen, ja no ho fan només pel menjar, sinó per l’experiència completa.
On menjar conill rostit a Girona: Can Mià, una experiència gastronòmica amb arrels
Entre els plats tradicionals que han definit la cuina catalana durant generacions, el conill rostit ocupa un lloc molt especial. A Can Mià, aquest clàssic pren vida amb una recepta casolana i un sabor que et transportarà directament a les cuines de la Catalunya més autèntica.
Si et preguntes on menjar conill rostit a Girona, et convidem a visitar Can Mià, un restaurant familiar situat a Palol de Revardit, a només 30 minuts de la ciutat. A Can Mià, cada plat explica una història de tradició, passió i respecte pels sabors d’abans.
Un rostit fet com abans
El nostre conill rostit es cuina lentament al forn de llenya, amb herbes aromàtiques del nostre hort i una base de sofregit que s’elabora amb paciència i dedicació. El resultat és una carn tendra, melosa i impregnada de sabors profunds que només es poden aconseguir amb temps i estima.
Aquest plat no només és una delícia, sinó també un homenatge a les àvies que cuinaven amb amor i ingredients de veritat. A Can Mià, mantenim viva aquesta manera de fer.
Una carta plena de sabor català
A part del conill rostit, la nostra carta inclou altres plats emblemàtics de la cuina catalana com el faisà amb prunes i pinyons, i xai de la nostra pròpia granja. Tots els plats s’elaboren amb productes de temporada i de proximitat, prioritzant sempre la qualitat i l’origen.
I per a cloure el dinar amb una dolça sorpresa, no et pots perdre les nostres postres casolanes, com la crema catalana o la coca de poma acabada de fer.
Un espai per gaudir en família
Can Mià no és només un lloc on menjar bé, sinó també un espai on sentir-se com a casa. L’ambient càlid, el servei proper i el paisatge natural que envolta la masia fan que cada visita sigui una experiència per repetir.
Tradició, qualitat i proximitat
A Can Mià estem compromesos amb una cuina honesta i arrelada al territori. Cuidem cada detall perquè el teu àpat sigui memorable. Conreem part dels nostres ingredients i col·laborem amb productors locals per oferir-te només el millor.
Si busques on menjar conill rostit a Girona, Can Mià és el teu lloc. Vine a descobrir els sabors d’abans i viu una experiència gastronòmica amb ànima.
T’esperem amb el forn encès i el conill rostit a punt!
Restaurant per a grups a Palol de Revardit
Si estàs buscant un restaurant per a grups a Palol de Revardit, deixa de buscar: Can Mià és el lloc ideal per a reunions familiars, trobades d’amics, celebracions especials o esdeveniments d’empresa. Envoltat de natura, amb una cuina casolana i mediterrània, i un ambient càlid i acollidor, el nostre restaurant s’ha convertit en un referent per a grups que volen gaudir d’una bona taula en un entorn tranquil i encantador.
Una ubicació amb encant
Can Mià es troba a Palol de Revardit, un petit municipi amb encant situat entre Girona i Banyoles. Un entorn natural privilegiat, perfecte per desconnectar del ritme diari i gaudir d’una experiència gastronòmica diferent. El nostre espai, envoltat de bosc i camps, ofereix la tranquil·litat que molts grups busquen quan volen compartir un bon àpat en companyia.
Espais amplis i còmodes per a grups
Un dels grans avantatges de Can Mià és que disposem d’espais pensats per acollir grups de diferents mides. Tant si sou una petita colla com si esteu organitzant una trobada de més de 30 persones, tenim sales àmplies i amb llum natural que garanteixen una estada còmoda, privada i agradable. A més, a la temporada de bon temps, la nostra terrassa exterior es converteix en un espai molt demanat, amb vistes a la natura i un ambient ideal per dinars i sopars a l’aire lliure.
Cuina casolana amb productes de proximitat
A Can Mià apostem per la qualitat i la tradició. La nostra cuina es basa en receptes de sempre, elaborades amb productes frescos i de proximitat. Oferim menús per a grups que s’adapten a cada ocasió, amb opcions per a tots els gustos: carns a la brasa, tapes per compartir, arrossos i postres casolanes que sorprenen a tothom.
Ideal per a celebracions
A Can Mià acollim celebracions de tot tipus: aniversaris, batejos, comunions, sopars d’empresa o simplement trobades entre amics.
Tracte proper i familiar
El que més valoren els nostres clients és el tracte proper, familiar i personalitzat. A Can Mià volem que et sentis com a casa, i per això cuidem cada detall perquè la teva experiència sigui única. Ens agrada conèixer les necessitats de cada grup i oferir una atenció que vagi més enllà del servei de taula.
Reserva fàcil i atenció personalitzada
Per facilitar l’organització, oferim assessorament i atenció directa per telèfon o per correu electrònic. Pots explicar-nos què necessites i t’ajudarem a escollir el millor menú, l’espai més adequat i qualsevol detall addicional. Ens adaptem a horaris especials i a les necessitats particulars de cada grup.
Vine a descobrir Can Mià
Si vols gaudir d’un restaurant per a grups a Palol de Revardit que combini bona cuina, un entorn immillorable i un servei proper, Can Mià és la millor opció. T’esperem amb les portes obertes perquè puguis descobrir per què tants grups confien en nosaltres per celebrar els seus moments especials.
Per informació i reserves, contacta amb nosaltres. Estarem encantats d’atendre’t i ajudar-te a organitzar una trobada inoblidable.
Restaurant amb animals de corral a Girona per visitar amb nens
Can Mià: Un paradís rural per a grans i petits a Girona
Descobreix la màgia del bon menjar a Can Mià
Si busques un lloc on gaudir d’un àpat deliciós en família i, alhora, oferir als teus fills una experiència inoblidable en contacte amb la natura, Can Mià és la teva destinació ideal. Ubicats a Palol de Revardit, el nostre encantador restaurant us convida a submergir-vos en un entorn rural únic, on la tradició gastronòmica es fusiona amb la diversió en família.
Un zoo amb animals de corral al teu abast
Una de les atraccions més grans de Can Mià és el nostre petit zoo de granja, on els més petits podran conèixer de prop i alimentar diversos animals. Cabres, ovelles, gallines i altres animals conviuen en un ambient segur i familiar. Els nens podran aprendre sobre el cicle de la vida, la importància de tenir cura dels animals i gaudir d’una experiència educativa i divertida.
Més que un restaurant, una experiència
A més a més del nostre zoo amb animals rurals, Can Mià ofereix un ampli espai exterior on els nens podran córrer i jugar amb total llibertat. Mentre els més petits es diverteixen, els adults podran relaxar-se a la nostra terrassa i gaudir d´un àpat casolà elaborat amb productes frescos de l´horta. La nostra carta, pensada per a tots els gustos, inclou plats tradicionals de la regió i opcions més lleugeres pels paladars més exigents.
Celebra els teus esdeveniments especials a Can Mià
Can Mià és el lloc perfecte per celebrar aniversaris, batejos, comunions i altres esdeveniments especials. El nostre equip s’encarregarà d’organitzar-ho tot perquè la teva celebració sigui un èxit. Oferim menús personalitzats, decoració temàtica i activitats per a nens perquè tots els convidats gaudeixin d´una jornada inoblidable.
Per què escollir Can Mià?
- Ubicació privilegiada: Situat en un entorn rural tranquil i fàcilment accessible.
- Gastronomia casolana: productes frescos de temporada i receptes tradicionals.
- Zoo de granja: Una experiència única per als nens.
- Ampli espai exterior: Ideal per jugar i celebrar esdeveniments.
- Ambient familiar: Un lloc on tothom se sent com a casa.
- Vine a Can Mià i descobreix un món de possibilitats!
Si cerques un pla diferent per passar un dia en família, no dubtis a visitar-nos. Us assegurem que tant tu com els vostres fills gaudiran d’una experiència única i memorable.
Rostits tradicionals del Pla de l’Estany: el cabrit amb pinyons
Descobreix el sabor autèntic de la nostra terra
El Pla de l’Estany, amb la seva rica tradició gastronòmica, ens ofereix una gran varietat de plats que ens transporten a través dels sentits a un passat ple de sabor. Entre aquests plats, destaquen els rostits, preparacions culinàries que han estat transmeses de generació en generació i que formen part de la nostra identitat culinària.
Un dels rostits més emblemàtics del Pla de l’Estany és el cabrit amb pinyons. Aquest plat, senzill però exquisit, combina a la perfecció la carn del cabrit, tendra i saborosa, amb la dolçor dels pinyons i l’aroma de les herbes aromàtiques. La seva elaboració requereix un procés lent i acurat, en què la carn es cuina a foc lent fins que queda tendre i es desfà a la boca.
Els ingredients clau
Per preparar un bon cabrit amb pinyons, necessitem ingredients de primera qualitat:
- Cabrit: La carn de cabrit ha de ser de qualitat, tendra i amb poc greix. Idealment, hauria de ser un cabrit de raça autòctona de la zona.
- Pinyons: Els pinyons aporten un toc dolç i cruixent al plat. És important que siguin de bona qualitat i torrats lleugerament.
- Herbes aromàtiques: El romaní, el timó i el llorer són les herbes aromàtiques més utilitzades en la preparació d’aquest plat. Aporten un aroma intens i característic.
- All i julivert: L’all i el julivert són ingredients bàsics de la cuina catalana i donen un toc personal a cada plat.
- Vi negre: El vi negre serveix per marinar la carn i aportar-li més sabor.
- Oli d’oliva verge extra: L’oli d’oliva verge extra és la base de la cuina mediterrània i és imprescindible per a una bona elaboració d’aquest plat.
La preparació
La preparació del cabrit amb pinyons és un procés senzill però que requereix temps i paciència. En primer lloc, la carn de cabrit es marina amb vi negre, all, julivert i herbes aromàtiques durant unes hores. A continuació, es posa a rostir al forn a baixa temperatura durant diverses hores, fins que queda tendre i es desfà a la boca. Un cop la carn està cuita, s’afegeixen els pinyons i es deixa coure uns minuts més fins que es doren.
Acompanyaments perfectes
El cabrit amb pinyons es pot acompanyar de diferents guarnicions, com ara patates al caliu, mongetes seques o verdures al vapor. També és molt saborós si el servim amb una salsa de vi negre reduïda.
Vine a gaudir d’aquest plat tradicional a Can Mià
A Can Mià, el nostre restaurant, hem recuperat aquesta recepta tradicional i l’hem adaptat als gustos dels nostres clients. Utilitzem els millors ingredients de proximitat i cuinem de manera artesanal per oferir-te una experiència gastronòmica única.
Si vols tastar un autèntic cabrit amb pinyons, no dubtis a visitar-nos. T’esperem amb els braços oberts per fer-te gaudir de la cuina tradicional del Pla de l’Estany.
Reserva la teva taula i descobreix el sabor d’una terra amb tradició.
On menjar ànec rostit a Girona: Can Mià, una experiència gastronòmica familiar
Entre els nostres plats típics que no et pots perdre hi ha l’ànec rostit, una delícia que ha esdevingut un referent de la cuina catalana.
Si busques on menjar ànec rostit a Girona, et recomanem venir a Can Mià, i que coneguis, perquè som “Los Reyes del Asado” un restaurant familiar ubicat a Palol de Revardit, a tan sols 30 minuts de la ciutat de Girona. A Can Mià, la tradició i el bon gust s’uneixen per crear una experiència culinària única i inoblidable.
Un viatge als sabors d’abans
Can Mià és més que un restaurant, és un viatge als orígens de la cuina catalana. Aquí podreu gaudir de receptes ancestrals elaborades amb ingredients frescos i de la més alta qualitat, provinents de la pròpia masia. Els nostres rostits estan fets amb aus de corral i cabrit engreixats a la nostra pròpia masia.
L’ànec rostit és el plat estrella de Can Mià. Es cuina lentament al forn de llenya, seguint una recepta tradicional que s’ha transmès de generació en generació. El resultat és un plat sucós, tendre i ple de sabor, que us transportarà a taula d’una àvia catalana.
Més que ànec rostit
A més de l’ànec rostit, Can Mià ofereix una àmplia varietat de plats típics catalans, elaborats amb productes de temporada i amb la cura i l’atenció que només una cuina familiar pot oferir.
A la carta trobaràs des de Espatlla de xai rostit fins a Faisan rostit amb botifarra, passant per amanides del nostre hort.
I per finalitzar el teu dinar amb un fermall d’or, no et perdis les delicioses postres casolanes de Can Mià, com la crema catalana o la crema de xocolata.
Una experiència per compartir
Can Mià és el lloc ideal per gaudir d’un àpat en família o amb amics. L´ambient càlid i acollidor del restaurant, juntament amb l´atenció amable i propera del personal, faran que us sentiu com a casa.
Un compromís amb la qualitat i la tradició
A Can Mià estem compromesos amb la qualitat i la tradició. Tots els nostres plats estan elaborats amb ingredients frescos i de la més alta qualitat, provinents de la masia i de productors locals.
Creiem que la millor manera de gaudir de la gastronomia catalana és en família, per això oferim un ambient familiar i acollidor on tothom se senti benvingut.
Si busques on menjar ànec rostit a Girona, no dubtis a venir a Can Mià. T’esperem per oferir-te una experiència gastronòmica única i inoblidable.
Can Mià: molt més que un restaurant
- Adreça: GIV-5147, 6, 17843 Palol de Revardit, Girona
- Telèfon: +34 972 59 42 46
Restaurant amb hort propi a prop de Girona
Sostenibilitat, estacionalitat i producte local: Assaboreix la frescor de l’hort a Can Mià
Al cor de la Girona més rural, a Palol de Revardit, entre paisatges rurals i un ambient acollidor, hi ha Can Mià, un oasi gastronòmic on la frescor i el sabor autèntic es conjuguen a la perfecció. La nostra filosofia culinària es basa en un profund respecte pels productes de la terra, cultivats amb cura i passió al nostre propi hort. Disposar d’un hort propi permet al restaurant promoure la sostenibilitat i l’estacionalitat dels productes.
Un hort, cor de la cuina
Més que un restaurant, Can Mià és un projecte familiar que ha convertit l’amor per la terra i la gastronomia en una experiència única per als seus comensals. L´hort, cor del nostre projecte, es nodreix de la saviesa ancestral i les tècniques tradicionals de cultiu, garantint l´obtenció d´ingredients frescos, saborosos i de la més alta qualitat.
Amanides: Un cant a la frescor
Les amanides de Can Mià són una oda a la simplicitat i la frescor. Cada fulla verda, cada tomàquet cherry, cada cogombre cruixent, ha estat cultivat amb cura i cura, absorbint l’essència del sol i la terra. Els guarniments, elaborats amb oli d’oliva verge extra de producció pròpia i espècies aromàtiques, exalten el sabor natural dels ingredients, creant combinacions delicioses i saludables.
Més enllà de les amanides: Un festí de sabors
La carta de Can Mià s´estén més enllà de les amanides, oferint un ampli ventall de plats tradicionals catalans elaborats amb productes de temporada. Carns a la brasa, guisats reconfortants, arrossos saborosos i postres casolanes completen l’oferta gastronòmica, delectant els paladars més exigents.
Un ambient familiar i acollidor
El restaurant Can Mià us convida a submergir-vos en un ambient familiar i acollidor, on la calidesa del tracte i l’atenció personalitzada us faran sentir com a casa. El menjador rústic, decorat amb elements tradicionals molt nostres, et transporta a un oasi de tranquil·litat on podràs gaudir d’una experiència culinària memorable.
Un compromís amb la sostenibilitat
Can Mià aposta per un model de negoci sostenible i respectuós amb el medi ambient. Si busques un lloc on assaborir la frescor de l’hort en un ambient familiar i acollidor, Can Mià és el restaurant ideal. Gaudeix d´una experiència gastronòmica única on la passió per la terra i la cuina es tradueixen en plats deliciosos i saludables.
Reserva la teva taula i deixa’t sorprendre per la màgia de Can Mià.
Cuina catalana a prop de Girona (Senglar amb melmelada de maduixa)
Un viatge culinari a través de la tradició: Assaboreix la màgia de Can Mià
Al cor de la Catalunya rural, a tan sols uns quilòmetres de la vibrant ciutat de Girona, hi ha un oasi de sabor i tradició: Can Mià, una masia restaurant on el temps sembla haver-se aturat per preservar l’essència de l’autèntica cuina catalana. Franquejar les portes de Can Mià és endinsar-se en un univers d’aromes i textures que evoquen records ancestrals. La calidesa del restaurant es respira a cada racó. Can Mià està ubicat en una masia del segle XVII que ha estat restaurada amb bon gust. El restaurant té un ambient rústic i acollidor, amb bigues de fusta a la vista i parets de pedra. El menjador principal té una llar de foc gran, que afegeix a l’atmosfera acollidora deixar-se portar per un viatge culinari sense igual.
Un menú de temporada amb productes propis
La nostra carta canvia amb les estacions, per això sempre et suggerim consultar la nostra Carta o preguntar al Miquel per els Plats de temporada. Oferim sempre els millors productes de cada època de l´any. A la primavera, podràs gaudir de tendres verdures i amanides fresques; a l’estiu, assaboriràs fruites de temporada i plats a la brasa.
La cuina de Can Mià és un homenatge als productes de la terra, a les receptes transmeses de generació en generació i al saber fer dels nostres avantpassats. Oferim un tracte motl familiar, volem que et sentis com a casa teva. Cada plat és elaborat amb cura i dedicació, utilitzant ingredients frescos i de temporada procedents del nostre propi hort., us suggeriem provar les nostres amanides i verdures.
Entre les especialitats de la casa, destaca sens dubte el nostre senglar amb melmelada de maduixa, un plat únic que ha conquerit els paladars més exigents. La carn de porc senglar, estofada lentament a foc lent, es desfà a la boca, alliberant una simfonia de sabors intensos i especiats. La melmelada de maduixa, elaborada amb maduixes silvestres de la zona, aporta un toc de dolçor i frescor que equilibra a la perfecció la rusticitat del porc senglar. Aquest plat és un reflex de la filosofia de Can Mià: la cerca de l’equilibri entre tradició i innovació. La recepta del porc senglar amb melmelada de maduixa és una creació del nostre xef Miquel, que ha reinterpretat un plat tradicional català incorporant un toc personal i creatiu. El resultat és un plat únic i sorprenent que us deixarà sense paraules.
Però Can Mià ofereix molt més que el seu famós porc senglar. A la nostra carta trobaràs una àmplia varietat de plats típics catalans, elaborats amb la mateixa passió i dedicació. Podràs degustar des de Cargols amb sèpia i gamba, un entrant lleuger perfecte per obrir la gana, fins a una reconfortant Cabrit rostit amb pinyons,o Faisà rostit amb botifarra. I per finalitzar la teva experiència gastronòmica, que millor que unes bones postres tradicional. No et perdis les nostres delicioses postres casolanes, com la crema catalana, unes postres cremoses i delicioses amb una capa de sucre caramel·litzat que et conquistarà des del primer mos.
Per acompanyar el teu menjar, t’oferim una àmplia selecció de vins catalans, tant negres com blancs, seleccionats amb cura per maridar a la perfecció amb els nostres plats. Deixa’t aconsellar per el Miquel i descobreix nous sabors que et sorprendran.
Més que un restaurant, una experiència
Can Mià és més que un restaurant, és una experiència gastronòmica que us transportarà a l’essència de la cuina tradicional catalana. Descobreix la passió pel rostit, la qualitat dels productes i l’ambient acollidor, que ens converteixen en un lloc únic on gaudir d’un àpat memorable. Som i volem ser un espai per connectar amb la tradició, per assaborir els productes de la terra i per deixar-se emportar per la calidesa i l’hospitalitat de la nostra gent. Vine a visitar-nos i descobreix per què Can Mià és considerat un dels millors restaurants de cuina tradicional catalana a prop de Girona. T’esperem amb els braços oberts. Què esperes per reservar la teva taula?
Restaurant on menjar bons rostits a Girona
Can Mià
Si ets un veritable apassionat de la carn i estàs buscant una experiència culinària memorable envoltat d´animals i natura, Restaurant Can Mià, serà la vostra opció. un oasi gastronòmic per als amants dels rostits. Can Mià és una masia-restaurant amb un ambient molt autèntic.
Can Mià: El rei del Rostit
Ubicats a Palol de Revardit, a la comarca del Pla de l’Estany, al sud de Banyoles, el nostre restaurant s’ha guanyat una merescuda reputació per oferir alguns dels millors rostits de la regió. Un dels nostres plats més destacats és l’esquena de xai, una exquisidesa que delecta els sentits i fa que els comensals tornin una vegada i una altra.
L’esquena de xai al Restaurant Can Mià, és una de les nostres especialitats. Cuinada a la perfecció a la graella, la carn és tendra, sucosa i plena de sabor. Cada mos és una explosió de sabors que et transporta a la terra de les pastures verdes i els ramats feliços. Acompanyada de guarnicions fresques i salses casolanes, aquesta delícia culinària és una experiència que no us podeu perdre.
Però l’oferta gastronòmica del Restaurant Can Mià no s’hi atura. També ofereix un altre plat estrella: el cabrit rostit. Aquesta especialitat, preparada amb cura i mestratge, és una veritable delícia per als amants de la carn. La carn tendra i sucosa es desfà a la boca, mentre que la pell cruixent afegeix un toc de textura i sabor irresistible. Servit amb acompanyaments frescos i aromàtics, el cabrit rostit és una opció que satisfarà fins i tot els paladars més exigents.
A restaurant Can Mià, podràs assaborir la nostra exquisida amanida principal elaborada amb ingredients frescos provinents directament del nostre propi hort. Descobreix l’harmonia de sabors naturals que només podem oferir-te. Vine i gaudeix d’una experiència gastronòmica autèntica i saludable a cada mos!
En resum, si estàs buscant un lloc on gaudir de bons rostits a Girona, el Restaurant Can Mià a Girona és la destinació perfecta. Amb el nostre menjar, ambient acollidor i servei excepcional, aquest restaurant s’ha guanyat el seu lloc com un dels millors llocs per als amants de la carn a la provincia. Una visita aquí és una garantia d’una experiència gastronòmica inoblidable. Recordeu fer-nos la reserva amb antelació.