Can Mià restaurant

La nostra Carta

Primers

1.Amanides del nostre hort

2.Embotits de la masia

3.Cargols amb sèpia i gamba

4.Musclos a la marinera

5.Petxines a la marinera

6.Patates farcides de la iaia fetes nostres

7.Croquetes

8.Escarxofes fregides ( Segons temporada)

9.Calamars a la romana

10.Pebrots del padró

11.Albergínia

12.Carbassó

Segons

-Senglar a la melmelada de maduixa

-Cabrit rostit amb pinyons

-Espatlla de xai rostida

-Conill rostit

-Galta de bou rostida

-Pintada rostida i flamejada amb conyac (Segons temporada) 

-Anec amb pomes

-Peus de porc

-Anec rostit criat nostre

-Anec coll verd rostit amb prunes (Segons temporada)

-Oca amb peres (Segons temporada)

-Faisà rostit amb botifarra (Segons temporada)

-Perdiu rostida

-Cèrvol amb melmelada de prèssec

-Pollastre amb gambes

-Gall d’indi rostit al cava

Postres

Postres

1.Gelats ( llimona, cafè, xocolata, segons temporada)

2.Crema catalana casolana

3.Crema de cafè

4.Pastís de formatge

4.Crema de xocolata

5.Recuït i mató amb mel fet a casa

6.Reposteria de la casa

7.Fruits secs