Una selecció de plats que et faràn repetir
Benvinguts a Can Mià, un restaurant de cuina tradicional catalana familiar amb una llarga trajectòria al món de l’hostaleria i la restauració. Al nostre espai, celebrem la tradició culinaria catalana amb sabors autèntics i plats que reflecteixen la nostra passió pel bon menjar. Esperem donar-vos la benvinguda i compartir la nostra experiència gastronòmica amb tu!
Elaborem tots els nostres plats amb una selecció d’ingredients de la nostra terra. Vine a tastar els nostres deliciosos cargols. Preparats amb cura i passió, els nostres plats de cargols et transportaran a un món de sabors exquisits. Vine i descobreix el sabor autèntic de la cuina tradicional amb un toc innovador. t’esperem per compartir aquesta delícia amb tu! En fem per emportar amb reserva.
Cada cop que visitis Can Mià l’amabilitat del Miquel t’obrirà les portes amb els braços oberts. La nostra especialitat són els rostits, fantàstics, com per merèixer el títol de monarca dels mateixos. Podràs degustar el nostre cabrit rostit amb pinyons, espatlla de xai rostida o especialitats com l’anec rostit.
Vine a degustar els nostres menús adaptats a cada ocasió de l’any.
La nostra cuina és tradicional, amb personalitat i procura donar molta visibilitat als productes de la regió.
CANMIÀ
Som un restaurant com els d’abans tot casolà, amb un guisat exquisit i les amanides súper naturals i el restaurant enmig de la natura. Cada mos és una experiència que et transporta als racons més autèntics de Catalunya, des de les muntanyes fins al mar.
Amanida del nostre hort
Embotits de la masia
Cargols amb sèpia i gamba
Musclos a la marinera
Petxines a la marinera
Patates farcides de la iaia
Croquetes
Escarxofes fregides ( segons temporada)
Escamarlans a la planxa ( per encàrrec)
Verdures del nostre hort( segons temporada)
Calamars a la romana
Verdures del nostre hort
Senglar a la melmelada de maduixa
Cabrit rostit amb pinyons
Espatlla de xai rostida
Conill rostit
Galta de bou rostida
Pintada rostida i flamejada amb conyac
Anec amb pomes
Anec rostit
Anec coll vert rostit amb prunes
Oca amb peres
Faisà rostit amb botifarra
Perdiu rostida
Cèrvol amb melmelada de prèssec
Gelats
Crema catalana
Crema de cafè
Crema de xocolata
Recuït i mató amb mel fet a casa
Reposteria de la casa
Tot pensat. Tot en equilibri. Un alt nivell de cuina que no us podeu perdre. Els millors rostits de tota Catalunya, amb una atenció i servei inmillorable, com estar a casa. Gràcies, Miquel&Anna, sou molt atents i.propers!! Si això és no ser assenyat, que ens embargui la bogeria. La dolça i exquisida bogeria. (…)
FES LA TEVA RESERVA AMB NOSALTRES
si voleu venir amb grups,colles o dinars de empresa i sou gent …truqueu!! Disposem d’un ampli menjador per més de 50 comensals.Tot és casola i foc lent….per reserves de grup sota reserva.