Restaurante con huerto propio en Girona
Sostenibilidad, estacionalidad y producto local: Saborea la frescura del huerto en Can Mià
En el corazón de la Girona más rural, en Palol de Revardit, entre paisajes rurales y un ambiente acogedor, se encuentra Can Mià, un oasis gastronómico donde la frescura y el sabor auténtico se conjugan a la perfección. Nuestra filosofía culinaria se basa en un profundo respeto por los productos de la tierra, cultivados con mimo y pasión en nuestro propio huerto.Disponer de un huerto propio permite al restaurante promover la sostenibilidad y la estacionalidad de los productos.
Un huerto, corazón de la cocina
Más que un simple restaurante, Can Mià es un proyecto familiar que ha convertido el amor por la tierra y la gastronomía en una experiencia única para sus comensales. El huerto, corazón de nuestro proyecto, se nutre de la sabiduría ancestral y las técnicas tradicionales de cultivo, garantizando la obtención de ingredientes frescos, sabrosos y de la más alta calidad.
Ensaladas: Un canto a la frescura
Las ensaladas de Can Mià son una oda a la simplicidad y la frescura. Cada hoja verde, cada tomate cherry, cada pepino crujiente, ha sido cultivado con esmero y cuidado, absorbiendo la esencia del sol y la tierra. Los aderezos, elaborados con aceite de oliva virgen extra de producción propia y especias aromáticas, exaltan el sabor natural de los ingredientes, creando combinaciones deliciosas y saludables.
Más allá de las ensaladas: Un festín de sabores
La carta de Can Mià se extiende más allá de las ensaladas, ofreciendo un amplio abanico de platos tradicionales catalanes elaborados con productos de temporada. Carnes a la brasa, guisos reconfortantes, arroces sabrosos y postres caseros completan la oferta gastronómica, deleitando a los paladares más exigentes.
Un ambiente familiar y acogedor
El restaurante Can Mià te invita a sumergirte en un ambiente familiar y acogedor, donde la calidez del trato y la atención personalizada te harán sentir como en casa. El rústico comedor, decorado con elementos tradicionales muy nuestros, te transporta a un oasis de tranquilidad donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria memorable.
Un compromiso con la sostenibilidad
Can Mià apuesta por un modelo de negocio sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Si buscas un lugar donde saborear la frescura del huerto en un ambiente familiar y acogedor, Can Mià es tu restaurante ideal. Disfruta de una experiencia gastronómica única donde la pasión por la tierra y la cocina se traducen en platos deliciosos y saludables.
Reserva tu mesa y déjate sorprender por la magia de Can Mià.